同伴とは、営業時間前にお客様と食事やお出かけをしてから一緒にお店に出勤すること。同伴バック（3,000〜5,000円程度）がもらえるため収入アップにつながる。お店によっては月に数回の同伴ノルマがある場合も。お客様との信頼関係ができてから自然に誘われることが多く、最初のうちは無理に同伴する必要はない。